Новое швейцарское оборудование фирмы «Filtrox» позволит компании «Бавария» увеличить производство пива и полностью автоматизировать процесс его осветления пива, сведя к минимуму необходимость использования ручного труда.

Партнерские отношения со швейцарской компанией «Filtrox», являющейся одним из мировых лидеров в сфере разработки механизмов безопасной фильтрации жидкостей, были установлены на международной выставке «Brau Beviale-2014». Этот форум ежегодно проводится в Германии и является одним из главных событий года для компаний-производителей готовых напитков.

По словам главного технолога «Баварии» Азамата Цховребова, высокий уровень фильтрации обеспечивает чистоту готового продукта. Подобные нововведения также позволяют увеличить стойкость пива, обеспечивая при этом высокое качество выпускаемой продукции.

Помимо последних достижений индустрии, связанных непосредственно с изготовлением продуктов и их продвижением на рынке, на выставке особое внимание уделяется современным технологиям производства. В Германии ГКПД «Бавария» также приобрела четыре емкости ЦКТ (цилиндро-конический танк), предназначенные для осуществления процессов брожения пива.15-Й РЕГИОН