15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
21°
(Облачно)
52 %
2 м/с
Профессия:
Управляющий рестораном
Зарплата:
Договорная
Занятость:
Полная
График работы:
Шестидневка
Знание языков:
Русский
Образование:
высшее
Требуемый опыт работы в годах:
от 2 лет
Адрес работы:
пр. Мира д.1

Обязанности:

Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана
Активное общение с гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда.
Контроль работы администраторов по обеспечению качества работы
Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами)
Планирование бюджета ресторана
Ведение отчетности
Управление персоналом (адаптация, обучение, распределение обязанностей)
Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы
Предоставление отчетности по деятельности ресторана
Участие в инвентаризациях

Требования:
Высшее образование
Опыт работы на управляющей должности от 1-2 лет
Уверенный пользователь ПК
Умение работать в команде, аккуратность, обучаемость, ответственность

Условия:
Питание и развоз по городу за счет организации
ЗП согласно ТК РФ (2 раза в месяц)
Медицинское обслуживание
Корпоративная сотовая связь

Адрес:
г. Владикавказ, пр. Мира, д.1, офис 517, этаж 5
Телефон:
8 (928) 065-29-73; 40-51-79
E-mail:
dspiridonova@premier-cru.ru
Контактное лицо
«Премьер Крю»