В самом разгаре сезон одной из самых востребованных, нежных и ароматных ягод – малины. В продаже ее можно встретить не только на рынках республики, но и в магазинах. Пока одни получают дозу витаминов от свежих ягод, другие уже приступили к заготовкам малины на зиму. Как проходит сбор урожая у фермеров республики, с какими сложностями они сталкиваются, разобрался корреспондент «15-го Региона».

Маирбек Адаев и Зурап Цаголов четыре года занимаются выращиванием малины в Дигоре. Начиналось все с домашнего огорода – 10 соток, сейчас производственный участок крестьянско- фермерского хозяйства (КФХ) составляет 4 га, на 2-х из которых созревают плоды.

«Изначально мы решили попробовать с домашнего участка, посмотреть, как приживется малина. Когда поняли, что все получается, взяли в субаренду землю и начали работать на поле. В этом году, благодаря выигранному республиканскому гранту «Развитие начинающих форм предпринимательства» в размере 150 тысяч рублей, нам удалось установить капельное орошение. На следующий год планируем увеличивать площадь посадки», – рассказал фермер Зурап Цаголов.

Фермеры-предприниматели выбрали для выращивания сорт «Полана»: его плоды правильной конусовидной формы, также есть потенциал культивирования. Кустарник «Поланы» на одном месте может расти до восьми лет, без потери урожайности и качества ягод. После созревания малины рабочие начинают собирать урожай: от 10 до 40 человек могут одновременно производить сбор. Все зависит от объемов заказов. Малину собирают преимущественно вручную, так как ее плод очень нежный и с ним нужно осторожно обращаться, чтобы он не потерял внешний вид и не размягчился.

«Сбор производим рано утром. Это трудоемкий процесс, самый шустрый работник может собрать до 40 килограммов за день, но все зависит от количества созревшей малины и наличия заказов», – отметил Маирбек Адаев.

По его словам, реализация ягод осуществляется через страничку в социальных сетях.

«Реализацию ведем через страницу «Rosso.digora»: сначала мы получаем заказ и ставим его в очередь, затем, по мере созревания, доставляем в нужный населенный пункт», – поделился он.

В ближайшее время фермеры планируют организовать на полях акцию, согласно которой каждый желающий сможет собрать ягоды самостоятельно. Следовательно, цена такого сбора будет ниже.

«Люди смогут приезжать на своих машинах и самостоятельно производить сбор. Из стоимости ягоды мы вычтем работу сборщика и доставку», – сказал Зурап Цаголов.

Кроме положительных моментов, фермеры сталкиваются с трудностями в виде насекомых-вредителей.

«В этом году у нас очень много совки – опасного вредителя как для кукурузы, так и для малины. Боремся с ними самостоятельно», – поделился Маирбек Адаев.

Отметим, для любителей сладкой ягоды в случае хороших погодных условий сезон продлится до середины сентября-октября.