Открытие на территории Северной Осетии горнолыжного курорта «Мамисон» станет одним из самых ожидаемых событий в жизни республики. Значимый объект не только привлечет поток туристов, дополнительно создаст новые рабочие места, но и позволит предпринимателям увеличить количество производимой продукции. Так, в селении Унал Алагирского района откроется завод по переработке молока. Как поделился с «15-ым Регионом» руководитель инвестиционного проекта Руслан Цагараев, «Мамисон» позволит существенно расширить масштаб их работы.

«Несомненно, для сельхозпроизводителей открытие курорта станет большим плюсом, так как появляется дополнительный рынок сбыта. Нами планируется наращивание продукции, расширение хозяйств. К примеру, если до «Мамисона» рассчитываем перерабатывать до 5 тонн молока, с развитием курорта – в три раза больше», – сказал собеседник.

По его словам, для создания завода объединились более 10 крестьянско-фермерских хозяйств и организаций.

«Создали сельхозкооператив, министерство сельского хозяйства помогло получить грант на развитие материально-технической базы, с помощью этого приобретены специальный транспорт и модульное оборудование для переработки молока. Кроме того, до этого фермерам выделили гранты для закупки поголовья крупнорогатого скота, ведь это позволит увеличить количество молока», – пояснил руководитель кооператива.

Завод в Унале будет производить преимущественно разные виды сыров, но планируются и другие молочные изделия.

«В основном будем производить сыр, это больше как сыроварня, но не обойдем стороной молоко, масло, сметану. Можно смело сказать, что продукция будет экологически чистой», – заверил Руслан Цагараев.

Добавим, строительство завода в самом разгаре, его открытие запланировано на лето 2020 года.