Северная Осетия – регион идеально подходящий для выращивания форели, говорят специалисты. Чистая родниковая вода, температурный режим – все это способствует развитию форелеводства в республике.

В рыбном хозяйстве в Карджине занимаются выращиванием радужной форели с 2019 года. На предприятии рыба проходит путь от икринки до товарной рыбы. Продукция востребована в регионе и за его пределами. Основной рынок сбыта – Юг России.

Сейчас предприятие немного изменило вектор развития и сосредоточилось на производстве посадочного материала – малька, что позволяет не зависеть от внешних обстоятельств. У радужной форели амбициозные планы по развитию. Уже началось строительство цеха по переработке и зоны отдыха на территории хозяйства.