15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
-3°
(Облачно)
79 %
1 м/с
$ — 00,0000 руб.
€ — 00,0000 руб.
Осетинское пиво по старинному рецепту будут готовить к национальным праздникам
Ирон бæгæны национ бæрæгбæттæм фыдæлты традицимæ гæсгæ кæндзысты
04.07.2018
13:14
русский / иронау

В преддверии национальных праздников начнут изготавливать осетинское пиво по традиционному рецепту, что будет способствовать предотвращению распития крепких алкогольных напитков в святых местах. Об этом «15-му Региону» рассказал автор данной инициативы – член национального молодежного движения "Иудзинад" Алан Габеев.

«Обращаться к Богу с крепким алкоголем неприемлемо, – это нивелирует наши традиции и обычаи, которые оставили нам предки. В планах нашей команды изготавливать к праздникам по старинным рецептам осетинское пиво. Мы будем его производить, как и положено, в медных чанах. Начнем со святых мест, а потом это дойдет до каждой семьи. Основная цель – убрать из жизни нашего населения крепкий алкоголь», – поделился Алан Габеев.

По его словам, для восстановления старинной рецептуры осетинского пива, была проделана большая работа: с активистами информацией поделились представители старшего поколения, проживающие в сельских поселениях республики. 

 

Екатерина 15-Елканова

Национ бæрæгбæтты размæ ирон бæгæны кæндзысты фыдæлты традицимæ гæсгæ, цæмæй кувæн бынæтты карз нозт мауал уа. Ацы хабар «15-æм Регион»-æн фехъусын кодта амынд хъæппæрисы автор Габеты Алан.

"Хуыцаумæ карз нозтæй кувæн нæй, – уый нæ фыдæлты традицитæ æмæ æгъдæуттæ дæлдзиныг кæны. Нæ командæйы пълæнттæм гæсгæ бæрæгбæттæм ирон бæгæны конд цæудзæн фыдæлты традицимæ гæсгæ. Кæндзыстæм æй æрхуы æгты. Кувæн бынæттæй райдайдзыстæм, уый фæстæ ацы хъуыддаг алы бинонтæм дæр фæхæццæ уыдзæн. Сæйраг нысан – нæ адæмы цардæй карз нозт аиуварс кæнын", – йæ хъуыдытæ загъта Габеты Алан.

Йæ ныхæстæм гæсгæ, ирон бæгæныйы рагон рецепт раздахыны тыххæй арæзт æрцыд егъау куыст: разæнгард архайджытæн баххуыс кодтой республикæйы хъæубæстæты хистæр фæлтæры минæвæрттæ.