Республиканский Роспотребнадзор проверит точки продажи кваса в республике. Об этом «15-му Региону» сообщила заместитель руководителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека республики Галина Гадзиева. Она отметила, что обследования квасных точек будут проводиться, но юридические действия Роспотребнадзор в отношении владельцев предпринимать не в праве.
После принятия закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» Роспотребнадзор в числе других контролирующих органов получил фактически приказ не кошмарить бизнес. В связи с этим о выявленных в ходе проверок нарушениях специалисты ведомства будут сообщать в АМС, представители которых, в свою очередь, обязаны принимать меры.
В первую очередь будет проверяться чистота бочек, в которых содержится квас. Срок хранения бочкового кваса не должен превышать двух суток, после чего бочку должны опорожнить и продезинфицировать, чтобы вновь заполнить свежим квасом. Проверки предыдущих лет показали, что на деле это не всегда осуществляется. Многие цистерны с квасом стоят вблизи от дорог, что тоже является несоблюдением требований безопасности. Букет нарушений в сфере продажи прохладительных напитков традиционно дополняют отсутствие у продавцов медкнижек и документов, подтверждающих качество. Многие собственники объектов практически повсеместно работают без регистрации в качестве юридического лица или ИП.
Алина 15-Алиханова