15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
14°
(Облачно)
93 %
3 м/с
В Северной Осетии начался грибной сезон
15.09.2011
11:47

Лето и первая половина осени традиционно считается грибным сезоном. В этой время любители «тихой охоты», вооружившись корзинками и ножами, отправляются в лес на поиски лесных даров. Грибная удача улыбается тем, кто приходит в лес рано, на рассвете. Собирать грибы в это время одно удовольствие. Лучи солнца еще не мешают их видеть, да и конкуренты еще не окружили вас со всех сторон. Грибы нужно собирать неспешно. Тихая охота, не бегать с целью покрыть как можно большую площадь леса. Спешка здесь всегда оборачивается пустой корзинкой. При сборе грибов, казалось бы, нехитром занятии, нужно думать, анализировать, наблюдать. Грибы, особенно лесные и дикорастущие, – это ценный природный дар, являющийся богатым источником витаминов и изысканный на вкус. Но собирать грибы, также как и готовить их, нужно уметь. И если вы разумно подойдете к процессу сбора и употребления грибов в пищу, то блюда из них доставят вам только удовольствие и пользу.ГТРК «Алания»