В селении Ир открылся мясокомбинат "Мясной дар". На предприятии планируется производить до 5000 кг продукции в сутки, в дальнейшем объемы будут увеличены. Сейчас в ассортименте мясокомбината около 50 видов колбас и деликатесов высшего качества. Как рассказали в компании, в настоящее время здесь работает около 30 человек, это квалифицированные специалисты, которые много лет заняты в сфере мясопереработки, а скоро штат будет увеличен до 100 человек. Для работы в организации будут также привлекаться молодые специалисты и студенты, проходящие практику.

«Самое важное, что «Мясной дар» – натуральный местный продукт. «Произведено в Осетии» – не просто часть бренда, а основная суть бизнеса. Будем использовать только местную свинину, говядину, птицу и только натуральные специи или их экстракты, работая без синтетических добавок и консервантов, так называемых «Е-кодов». В частности, от последних отказались с помощью технологического процесса, но это уже секрет», – говорит главный технолог производства Владислав Хацаев.

Он также заверил, что все изделия будут производиться по ГОСТу, в том числе и премиум колбасы, а цены будут дешевле, чем на рынке, даже с учетом наценки.

6 октября продукция компании «Мясной дар» появится на прилавках магазинов и супермаркетов республики. Со временем планируется создать сеть фирменных магазинов (по городу около 20), первый из которых на днях откроется при производстве.

"Мы понимаем, что компания новая и пока потребители ее не знают. Специально для них я разместил на этикетке свой номер мобильного телефона, чтобы любой покупатель мог позвонить и высказаться, пожаловаться или похвалить. Также будем проводить дегустации и экскурсии на производство, когда каждый желающий сможет посмотреть, как и из чего мы делаем свои колбасы", – сказал Владислав Хацаев.
На правах рекламы