Обязанности:

контроль соблюдения поварами санитарных норм,
составление графика рабочих смен:
оптимизация производственного процесса с учетом поставленных задач;
контроль приготовления блюд по ТТК,
обеспечение и контроль своевременной выдачи блюд,
своевременный заказ сырья:
контроль складских остатков.
Требования:
образование профильное, желательно высшее;
опыт работы на аналогичной должности от 3 лет,
управленческие навыки, умение организовать работу.
Условия:
график работы с 7.00-19.00 2/2.