15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
14°
(Облачно)
93 %
1 м/с
Жительница села Чермен Наталика Марзаганова нашла в обычном занятии — приятное хобби
20.10.2011
22:01

Консервы с творческим подходом. Жительница села Чермен Наталика Марзаганова нашла в обычном занятии — приятное хобби. Ее овощи в банках доставляют удовольствие не только
гастрономическое, но и эстетическое. О таких заготовках на зиму трудно сказать — консервы. Кажется главное в банках – вовсе не овощи, а настроение, вложенное в них искусной хозяйкой. Огурцы, помидоры и кабачки Наталики Марзагановой улыбаются. В считанные секунды овощи принимают причудливые формы, неприглядный кусочек кабачка в руках Наталики превращается в красивый узорчатый лепесток. Хозяйка шутит, ее работа сродни резьбе по дереву. Как ни странно, кулинарного образования у Наталики нет. Готовит она по старым проверенным рецептам своей свекрови, только подходит к процессу более творчески. Наталика вспоминает, как ее первое в новой семье блюдо, яичницу, муж и есть не стал. Теперь же о заготовках супруги говорит: «пальчики оближешь». Необычные консервы могут стать украшением любого стола. Только заготовить сразу много у Наталики не получается, над каждой баночкой она трудится увлеченно и тщательно как художник над картиной. Такие овощи вызывают не только аппетит, но и чувство радости и даже восхищения. О чудо — консервах Наталики Марзагановой наслышаны не только в селе Чермен. Самые удачные баночки на фотографиях в социальных сетях нашли массу поклонников. И не только консервы — творческая жилка Наталики проявляется во многих увлечениях. При этом в ход идут самые неожиданные материалы: фисташковая скорлупа, пластиковые бутылки, ложки, вилки, макароны, живые кленовые листья и даже зубочистки. Больше всего родным и друзьям Наталики нравятся ее веселые пластиковые куклы. Поделки, как и необычные соления, долго не задерживаются в доме рукодельницы — она дарит их людям, вместе с запечатленным в них волшебным настроением.ГТРК «Алания»