15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
24°
(Облачно)
47 %
5 м/с
$ — 00,0000 руб.
€ — 00,0000 руб.
Жители Северной Осетии предпочитают традиционный новогодний стол
30.12.2019
19:30
1 573

Жители Северной Осетии предпочитают традиционный новогодний стол. Об этом стало известно из опроса, проведенного среди читателей информационного портала «15-ый Регион».

Так, согласно результатам, 73% респондентов по традиции кладут на новогодний стол салат «Оливье», мандарины и шампанское. Остальные 27% отдают предпочтение альтернативным блюдам зарубежной кухни, среди которых японские суши, итальянская пицца, грузинское блюдо сациви и прочее.

Кроме того, 94% опрошенных считают обязательным атрибутом новогоднего стола мясные блюда, в то время как 6% делают выбор в пользу вегетарианской кухни.

Среди любимых праздничных угощений у жителей республики также числятся салат «Крабовый», холодные закуски из грибов и баклажанов, рыба на гриле, печеночный торт, сельдь под шубой, запеченный индюк, мясо по-французски, красная икра, соленья, сладкая выпечка и т.д.

Примечательно, что подавляющее большинство жителей Северной Осетии не представляют новогоднего стола без осетинского пива и  национальных осетинских пирогов, лидируют среди которых пироги с начинками из свекольных листьев и сыра (цæхæраджын) и сыра (уæлибæх).

Элина 15-Хутиева