Ролик, размещенный родителями пятилетней Амины Авлоховой из селения Кирово в сети Instagram для кастинга на телепередачу «Лучше всех» собрал массу восхищенных отзывов: в столь юном возрасте девочка уже освоила непростой навык — приготовление самого знаменитого блюда национальной кухни — пирогов со всеми традиционными начинками.
«Уважение мамам таких деток, приятно смотреть»; «Вот, чем стоит гордиться!»; «Наши обычаи в надежных руках!» — комментируют пользователи социальной платформы.
Как рассказала мама маленькой умелицы Диана Джикаева, Амина с ранних лет проявила интерес к кулинарии: помимо осетинских пирогов, она отлично справляется и с приготовлением кондитерских изделий.
«Каждый раз, когда я готовила пироги, она внимательно наблюдала, просила меня дать ей попробовать приготовить самой. Так я начала учить ее постепенно печь осетинские пироги. Свой первый пирог она испекла, когда ей было три года.
В основном, она делает все сама, я лишь помогаю ей в обращении с печкой, с ножом и так далее: слежу, чтоб она не поранилась.
Кроме того, Амина очень любит готовить всякие сладости. Я сама кондитер и она помогает мне в готовке различных тортов», — рассказала «15-му Региону» собеседница.
Кировыхъæуккаг фондзаздзыд Авлохты Аминæйы ныййарджытæ телеравдыст «Лучше всех»-ы кастингмæ Instagram иугонды кæй арвыстой, уыцы ролик æрæмбырд кодта бирæнымæц æппæлæн аргълæвæрдтæ: чызг ахæм æвзонг кары арæхсы национ кухнийы зындгонд хæринаг кæнынмæ — чъиритæ æппæт традицион гахимæ.
«Ахæм сабиты мадæлтæ кады аккаг сты, адæймаг сæм кæсынæй не ‘фсæды»; «Гъе уымæй хъæуы сæрыстыр уæвын!»; «Не ‘гъдæуттæ фидар къухты сты!» — фыссынц социалон иугонды пайдагæнджытæ.
Чысыл æрмдæсныйы мад Джыккайты Дианæ куыд загъта, афтæмæй Аминæ кулинаримæ йе ‘ргом хæрз чысылæй фæстæмæ здахы: ирон чъиритæй уæлдай арæхсы адджинæгтæ кæнынмæ дæр.
«Чъиритæ-иу куы кодтон, уæд-иу мæм лæмбынæг каст æмæ-иу мæм бахатыд, цæмæй уый дæр бауадзон. Афтæмæй йæ ирон чъиритæ кæныныл ахуыр кæнын райдыдтон. Йæ фыццаг чъири æртæаздзыдæй скодта.
Арæхдæр алцыдæр йæхæдæг фæкæны, æз ын æрмæст пецимæ, кардимæ архайды баххуыс кæнын: мæ хъус фæдарын, цæмæй йæхи ма алыг кæна кæнæ ма басудза.
Уымæй уæлдай, Аминæ тынг уарзы адджинæгтæ кæнын. æз мæхæдæг кондитер дæн æмæ мын феххуыс кæны алыхуызон адджинæгтæ кæныны хъуыддаджы», — радзырдта «15-æм Регион»-æн ныхасæмбал.
Специалисты «Фат-Агро» обменялись опытом с международными коллегами в области семеноводства картофеля
Во Владикавказе завершился международный турнир по футболу «Кубок Алании»
Какие меры социальной поддержки оказывают семьям с детьми в Северной Осетии
В Северной Осетии ужесточат правила выдачи земли в горах
Чемпионат мира: советы потустороннего
Пропала собака по кличке Дружок
Сериал об Осетии: первый блин – Уалибахом
Английская комедия на сцене Русского театра