Уборка овощного гороха завершена в Моздокском районе. В этом году на его выращивание выделили 50 гектаров пашни. По словам специалистов, к уборке важно приступить соблюдая агротехнические сроки – горошек – скоропортящийся продукт.

«Верхние еще не дозрели, а нижние перезревают. Когда нижние начинают перезревать, тогда и запускаем комбайн», — объясняет агроном Хасан Лукожев.

Горох на землях некогда гремевшего колхоза «Красный Кизляр» ранее сажали в более крупных масштабах. Здесь же в селе работал и консервный завод. Сейчас предприятие не действует, но руководитель КФХ нашел рынок сбыта – в банки овощную культуру из Моздокского района закатывают на консервном заводе соседнего Ставропольского края.

«Самое главное – этот горошек вовремя довезти до завода, чтобы он не потерял свои питательные вещества, потому что чем дольше ты его везешь, тем хуже он становится. Привозим его на завод, высыпаем в бункер и он по конвейеру подается в специальные емкости для обработки», — рассказал сотрудник консервного завода «Русский» Андрей Дьяков.

Горох не будет расти без полива, поэтому в хозяйстве позаботились, прежде всего, об этом. Дожди тоже пошли горошку на пользу. Вроде бы не капризная культура, а внимания требует колоссального, говорит агроном Хасан Лукожев.

Традиционно горох сажали и на землях совхоза «Рассвет», но в этом году в КФХ «Демуров» от этой овощной культуры отказались. Не просто найти рынок сбыта, выгодно собственное производство, но его тоже пришлось закрыть – оборудование необходимо новое, не нашли средств.

Отсутствие субсидирования данной отрасли также сказывается на целесообразности его выращивания. Не покрываются расходы. Об этом говорят и в КФХ «Умаханов». Хотя земли и климат для данной культуры очень даже подходят. С одного гектара здесь убирают до 80 центнеров с гектара.

Как сообщили работники завода, в этом году баночки с моздокским горохом можно будет увидеть и на прилавках крупной торговой сети.