15-й Регион. Информационный портал РСО-Алания
Сейчас во Владикавказе
(Дождь)
93 %
1 м/с
$ — 91.9829 руб.
€ — 100.2432 руб.
Завершились соревнования среди юниоров по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»
20.04.2021
13:09
1 079
Завершились соревнования среди юниоров по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»

Завершился третий, заключительный, день соревнований юниоров, которые участвуют в Итоговых соревнованиях по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2021.

За три дня восемь участников выполнили 7 модулей, испекли по 18 пирогов и более 10 часов провели на рабочей площадке.

Как рассказала менеджер компетенции «Выпечка осетинских пирогов», эксперты уделяли большое внимание как вкусовым качествам готового изделия, так и оформлению. Учитывалась сложность оформления, оригинальность и объем пирога. Кроме того, участникам необходимо было испечь по 2 пирога с мясом из дрожжевого теста (фыдджын).

«Сегодня мы испекли 4 пирога. Два сдобных пирога с вишней и два мясных. Все очень старались, проявили фантазию, чтобы пироги получились не только вкусными, но и красивыми. Каждый участник по-своему украсил свои изделия. И я верю, что эксперты по достоинству оценят наши работы. И пусть победит сильнейший», – рассказала участница Илона Кокаева.

В настоящее время все оценки уже внесены в систему CIS. После обработки данных система выдаст результат каждого конкурсанта и определит победителя.

Напомним, что соревнования для юниоров проходили с 17 по 19 апреля. 20 апреля к выполнению заданий приступили участники основной возрастной категории. Для них состязания также продлятся три дня. Итоги соревнований будут оглашены во время торжественного закрытия мероприятия 23 апреля.

Пресс-служба министерства образования и науки РСО-А.