В сентябре покупатель столкнулся с неприятной новостью: цены на продовольствие заметно выросли. Особенно на подсолнечное масло, литровая бутылка которого подскочила с 33 рублей до 50 рублей. Подорожало и сливочное масло, в среднем на 10–15 процентов. Цена буханки хлеба тоже повысилась – на 3 рубля. Сыр – от 40 до 70 рублей за килограмм. В общем, список подорожавших продуктов можно продолжать и продолжать.
– Нас очень тревожит процесс столь резкого роста цен на продовольствие, – комментирует ситуацию начальник Управления организации торговли администрации местного самоуправления г. Владикавказа Тамерлан Кадиев. – Пытаемся разобраться в глубинных причинах такого процесса. И судя по первым результатам такого анализа, причины самые разные. Есть товары, цены на которые не выросли – например, на сахар, кое-где он даже подешевел. Весьма важная причина подорожания – снизившееся предложение на рынке по ряду видов продовольствия, рост себестоимости производства других. Отсюда – рост оптовных цен.
Мы ориентируемся в первую очередь на оптовые цены, – ответила заведующая магазином «Снежана» Нина Качмазова. – А примерно 70 процентов продуктов за последний месяц подорожали. Поставщики жалуются на то, что дорожают энергоресурсы. Снизилось производство некоторых продуктов, например, подсолнечного масла. По словам наших постоянных поставщиков из Армавира, самый крупный завод по производству подсолнечного масла в Краснодарском крае сейчас не работает, там идет ремонт. Вот и выросли цены на него.
Есть еще причины, по которым растет в цене продовольствие. Например, подорожание зерна. А оно напрямую влияет на стоимость хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий. Зерно – это и корм для скота, значит, растет себестоимость животноводческой продукции.
Есть еще одна составляющая роста цен, на которую давно обратил внимание покупатель. Как только в стране объявляется повышение зарплат и пенсий, тут же и поставщики, и торгующие продовольствием добавляют в цене. Ныне, как считают многие эксперты, как раз такой момент. В принципе – это обычное явление, препятствующее дополнительному росту инфляции. Но только в том случае, если рост цен не превышает роста денежной массы в обращении. Нынче же, похоже, кое-кто с ценами на продовольствие хватил лишнего. А это – явный повод для применения соответствующими государственными службами своих полномочий. «Северная Осетия»