В середине августа Северная Осетия стала центром притяжения для профессионалов картофелеводческой отрасли. XIII Международный научно-практический форум «Фат-Агро» объединил на своей площадке более двухсот участников — представителей науки, бизнеса и органов государственной власти из 21 региона России, а также гостей из Китая, Армении, Кыргызстана и Грузии.

На протяжении двух дней специалисты обсуждали передовые технологии, делились опытом и намечали пути развития отечественного семеноводства.

Компания «Фат-Агро», входящая в группу компаний «Бавария», занимается семеноводством картофеля с 2012 года. За это время предприятие прошло длинный путь от становления до позиции одного из лидеров рынка. Однако за этим результатом стоят годы системной работы, постоянных экспериментов, поиска оптимальных решений и выстраивания технологических процессов.

Как отмечают специалисты, успех не приходит мгновенно — он складывается из кропотливого труда, готовности учиться на ошибках и умения выстраивать долгосрочные партнерские отношения. Проведение форума уже в тринадцатый раз само по себе говорит о том, что компания накопила серьезный багаж знаний и готова делиться им с коллегами по отрасли.

Программа форума и ключевые темы обсуждения

В этом году главной темой мероприятия стали современные подходы к производству оригинального и элитного семенного картофеля. Участники обсудили широкий круг вопросов, включая селекционные разработки, методы оздоровления посадочного материала, цифровые технологии в аграрном секторе и эффективные способы хранения урожая. Отдельное внимание было уделено проблеме импортозамещения — в условиях ограничения поставок из-за рубежа российские производители вынуждены искать собственные решения, и здесь «Фат-Агро» предлагает весьма убедительные варианты.

В течение двух дней гости форума могли не только слушать доклады, но и участвовать в практических мероприятиях. Состоялся круглый стол, где выступали ведущие эксперты отрасли. Прошла дегустация российских сортов картофеля — «Садон», «Спринтер» и «Алания» — которые были созданы в рамках Федеральной научно-технической программы компанией «Фат-Агро». Участники смогли оценить их вкусовые качества и узнать о возможностях использования в традиционных блюдах.

Кулинарное шоу провел бренд-шеф ресторанов группы компаний «Бавария» Сергей Зенин.

Особый интерес вызвала экскурсионная часть. Гости посетили лабораторный и тепличный комплексы предприятия, завод «Бавария», хранилища и демонстрационные поля, где были представлены как российские, так и зарубежные сорта. Но самой впечатляющей точкой маршрута стала высокогорная база компании в селе Верхний Згид, расположенная на отметке 2500 метров над уровнем моря.

Уникальное преимущество — высокогорная зона изоляции

Именно в Верхнем Згиде находится единственная в России зона пространственной изоляции, где выращиваются чистые микроклубни картофеля. Условия высокогорья позволяют создать естественную среду, свободную от вирусов и инфекций, что критически важно для получения здорового семенного материала. В этом году компания пошла еще дальше — материал из лаборатории впервые высадили не в теплицы, а непосредственно в безвирусную высокогорную среду. По словам участников форума, здоровые семена картофеля сегодня действительно на вес золота, и «Фат-Агро» делает ставку на развитие этого направления, расширяя партнерскую сеть и инвестируя в новые технологии.

Уникальность этого подхода признают не только российские, но и зарубежные эксперты. Сергей Маланичев, экс-секретарь специализированной секции ЕЭК ООН по стандартизации семенного картофеля, отметил, что конкурентное преимущество компании заключается в сочетании двух факторов. Сначала в лаборатории получают чистый исходный материал, затем его высаживают в фитосанитарно безопасной зоне в условиях высокогорья, и в итоге производители получают здоровые семена.

По его мнению, именно это делает «Фат-Агро» уникальным предприятием в своем сегменте.

Амбициозные задачи и вклад в продовольственную безопасность

Стратегические планы компании озвучил генеральный директор группы компаний «Бавария» Зелимхан Битаров. Он заявил, что к 2030 году «Фат-Агро» намерена занять 25 процентов российского рынка семенного картофеля.

«Итоговой целью нашей программы развития семеноводства, которую мы прописали до 2030 года, является занять четвертую часть рынка семенного картофеля в нашей стране. В целом мы выполняем задачу, которую поставило перед нами руководство нашей страны. Это обеспечение продовольственной безопасности, замещение всех производителей, иностранных поставщиков семенного картофеля, которые несколько лет назад ушли из страны», — отметил он.

Генеральный директор группы компаний «Бавария» особо подчеркнул, что развитие семеноводства напрямую связано с обеспечением продовольственной безопасности страны. В условиях, когда многие иностранные поставщики прекратили работу в России, задача замещения импорта становится критически важной. Он отметил, что руководство страны поставило перед агропромышленным комплексом соответствующие цели, и компания последовательно их выполняет.

С ним солидарен и заместитель министра сельского хозяйства Северной Осетии Игорь Кадзаев. Он назвал селекционно-семеноводческий центр «Фат-Агро» предприятием колоссального значения для всей страны. По его словам, в условиях санкционного давления и запрета на ввоз иностранного посадочного материала роль компании сложно переоценить. Кадзаев напомнил, что картофель традиционно называют вторым хлебом, и обеспечить такие объемы производства в условиях кадрового дефицита крайне непросто. Тем не менее компании удается привлекать специалистов и выстраивать работу с 37 регионами России, поставляя самый качественный семенной материал – и это тот результат, которым можно заслуженно гордиться.

Компиляция науки и бизнеса как основа успеха

Одним из ключевых факторов развития компании стало многолетнее сотрудничество с Федеральным исследовательским центром картофеля имени А. Г. Лорха. Совместная работа началась еще в 2011 году и за прошедшие годы привела к заметным достижениям.

Доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник ФИЦ картофеля им. А. Г. Лорха Елена Овэс отмечает, что благодаря сотрудничеству с «Фат-Агро» сделан прорыв в области оригинального семеноводства и селекции по созданию новых сортов картофеля.

«Сегодня мы имеем возможность оценить результат как в виде готовой продукции, так и на полях компании, в ее тепличном и лабораторном комплексах. Качество семенного материала, производимого «Фат-Агро», безупречно, и это видят производители. Это и есть подтверждение того, что работа проводится в правильном направлении», — отметила она.

Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза России:

«Я каждый год участвую в форуме «Фат-Агро», и отмечу, что такой формат работы очень ценен, потому что есть возможность пообщаться, в том числе в неформальной обстановке, узнать проблемные узкие места у лучших специалистов отрасли».

Красильников отметил, что появление новых сортов и их активное распространение по регионам страны внушает оптимизм. По прогнозам Министерства сельского хозяйства, урожай картофеля в текущем году будет неплохим, а товарный сектор, по его словам, вырос почти в четыре раза. Красильников подчеркнул, что формат живого общения, который предлагает «Фат-Агро», очень ценен для участников рынка, поскольку дает возможность не только услышать официальные доклады, но и в неформальной обстановке обсудить проблемные вопросы, найти новые контакты и договориться о сотрудничестве.

География форума год от года расширяется. В этом году среди гостей были представители Китая, Армении, Кыргызстана и Грузии. Из Китая прибыл Ян Жуи, руководитель отдела продаж компании Yanger Group, который специализируется на сортировке картофеля с использованием искусственного интеллекта. Он участвовал в форуме впервые и уже заявил о намерении сотрудничать с «Фат-Агро» в части поставок оборудования. Это еще одно подтверждение того, что российские разработки и производственные мощности вызывают интерес у зарубежных партнеров, а форум становится площадкой для международного диалога.