Накануне работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отметили профессиональный праздник. В этот день поздравляли и всех тех, кто от зари до зари без выходных и отпусков трудится на земле, поставляет на наши столы молоко, мясо и другие продукты питания. Правопреемник знаменитого колхоза «Украина» – кооператив «Нива», встретил профессиональный праздник хорошими достижениями. Сегодня «Нива» – единственное сельхозпредприятие в Моздокском районе, где не просто сохранили животноводческую отрасль, но и развивают ее ускоренными темпами.

Наши кормилицы – так по-отцовски нежно называет Хасан Ашракаев своих подопечных. Несмотря на занятость, он каждый день приходит на ферму, чтобы посмотреть, как содержатся животные, здоровы ли и накормлены. Сейчас в хозяйстве около 600 голов. Все коровы – молочной, голштинской породы. Полноценное питание – залог высоких надоев. Корма здесь выращивают и заготавливают сами. Это одна из традиций, которую в «Ниве» сохранили со времен знаменитого предшественника – колхоза «Украина».

«1800 тонн сена – это как никогда много мы заготовили. И также заготовили сочные корма – около 5000 тонн. Я думаю, что нам на полтора сезона точно хватит», – отметил руководитель СПОК «Нива» Хасан Ашракаев.

Начиная с рождения к каждому животному – особый подход. На ферме чисто и уютно. Самая популярная кличка у животных – Красотуля. К сохранению породы здесь относятся бережно: голштинские коровы, как на подбор – одна лучше другой. Но что еще важнее – высоки надои молока.

«Каждая корова у нас индивидуальна. Мы знаем, кто сколько дает, какой отел. Все кушают хорошо, доятся – также», – отметила заведующая фермы СПОК «Нива» Светлана Шаула.

Достойный уход и качественное кормление уже сейчас дают результаты. Надои здесь растут день ото дня. Год назад на ферме было установлено итальянское оборудование. Это позволило довести надои до уровня не самых плохих дней в колхозе «Украина».

До 5 тонн в сутки – и это еще не предел, говорят специалисты. Молоко хранят в современной морозильной камере. Наладить его реализацию – приоритетный вопрос руководства СПОКа. В планах – восстановить закрытый цикл производства. Как известно, в колхозе «Украина» работали цеха по переработке молока и мяса. Оборудование там устарело, да и здание не соответствует нормам. Спасет лизинг, но без госгарантий его не оформить, говорит председатель СПОКа. В «Ниве» готовы работать и развиваться. И то, каких результатов достигли за столь короткий промежуток, тому свидетельство.

«Будем стараться встать на ноги, но нам надо немного времени. Мы все обязательства колхоза перед людьми взяли на себя, поэтому немного тяжело. Я думаю, что в ближайшее время мы уже выйдем на нужный уровень, планируем восстановить племзавод и увеличить КРС до 1000 голов», – рассказывает руководитель СПОК «Нива» Хасан Ашракаев

Сам Хасан трудится в этом хозяйстве больше 20 лет. За это время старый колхоз прекратил существование, а новая «Нива» живет и молодеет. На сегодняшний день это единственное сельхозпредприятие в Моздокском районе, где такими темпами развивают животноводство. «Важно, чтобы нам верили и не мешали развиваться – тогда и будет результат», – уверен руководитель СПОКа. Это важно для каждого потребителя, а уж производитель постарается, чтобы у населения была возможность покупать местные, качественные натуральные продукты.
ГТРК «Алания»